菜飯

ペットのお散歩してると

ご近所の農家の方からいろんな野菜頂きます。
人参、大根、小松菜などなど・・・

大根は葉つきで、葉も新鮮で柔らかなので
根元と頭の部分は切り、ざっと塩茹でし細かく刻んで塩をふって置きます(塩はわりと多目)

普段どおりご飯を炊き、炊き上がったご飯に混ぜるだけ
我が家の菜飯のレシピです

このシンプル菜飯、めちゃ美味しいですよ～お試しあれ。